อาหารไทยสุดรังสรรค์ง่ายๆที่นำหมูสับวุ้นเส้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวเกลือป่นเพิ่มความอร่อยอีกนิดด้วยไข่แดงเค็มแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมรสชาติอร่อยมากเลยนะจะบอกให้
ส่วนผสม
หมูสับ 300กรัม
ไข่แดงเค็ม(ผ่าครึ่ง)3ฟอง
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ1ช้อนชา
วุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่มตัดท่อนสั้น100กรัม
น้ำซุปหมู1/4ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ผสมหมูสับซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวเกลือป่นนวดให้เข้ากันจนเหนียว
2.ใส่วุ้นเส้นนวดให้เข้ากันปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมใส่ไข่แดงเค็มตรงกลางวางในจานสำหรับนึ่งจากนั้นเติมน้ำซุปหมูยกขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ8-10นาทีจนสุกจัดใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น