สูตรหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย

สูตรหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวร้อนๆ 

หิวๆๆใครหิวมาทางนี้เรามีอาหารจานเดียวจานเด็ดทำง่ายๆแต่น่ากินมากกับหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดบนข้าวสวยร้อนๆใครเห็นแล้วไม่หิวนี่ใจแข็งสุดๆ 

     เวลาหิวโซใครๆก็อยากจะได้เมนูง่ายๆจานด่วนแบบทำเร็วๆได้กินเร็วๆกันทั้งนั้นวันนี้กระปุกดอทคอมเลยไปคว้าเอาวิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวสวยร้อนๆมาแปะไว้ตรงนี้เสียเลยที่ไม่ใช่แค่ทำง่ายเท่านั้นนะยังน่ากินเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่เห็นภาพเลยล่ะลองทำดูจ้า

 ส่วนผสมหมูทอดกระเทียม(เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณ)

      เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ

      กระเทียม

      พริกไทยดำ 

      เกลือทะเล

      น้ำมันสำหรับทอดหมู

      ซีอิ๊วขาว

     น้ำตาลทรายเล็กน้อย

      น้ำมันสำหรับหมักหมู

      แตงกวาและพริกน้ำปลาสำหรับรับประทานคู่

 วิธีทำหมูทอดกระเทียม

      1.โขลกกระเทียมพริกไทยดำและเกลือทะเลเข้าด้วยกันจนละเอียด

      2.นำส่วนผสมโขลกไว้ลงไปผสมคลุกเคล้ากับเนื้อหมูใส่ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายและน้ำมันพืชลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันหมักทิ้งไว้30นาทีถึง1ชั่วโมง

      3.นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยพอร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุกเหลืองตักราดลงบนข้าวสวยร้อนๆเสิร์ฟพร้อมแตงกวาและพริกน้ำปลา 

อัยยะ!ง่ายๆก็ได้หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวร้อนๆกินคู่กับน้ำปลาพริกแซ่บๆไว้รองท้องประทังความหิวในยามที่เร่วด่วนแล้วแค่เห็นภาพแล้วน้ำลายก็จะไหลให้ได้เลยสิ

ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com